ConócenosNuestras Raíces
Somos carboneros
por tradición y convicción.
El carbón vegetal forma parte de la historia gastronómica del País Vasco y también de otras regiones de España, como Navarra, Salamanca o Andalucía.
Somos carboneros
por tradición y convicción.
El carbón vegetal forma parte de la historia gastronómica del País Vasco y también de otras regiones de España, como Navarra, Salamanca o Andalucia.
Josu Garitagoitia sigue con el negocio familiar legado por sus padres, quienes empezaron a producir sus propias txondorras o carboneras en los montes cercanos a Mallabia (Urko y Oiz). En aquellos tiempos se transportaba el carbón en carros tirados por bueyes desde el monte hasta las localidades cercanas, mayormente para el temple de piezas metálicas en las fabricas de Eibar y Ermua.
Hoy, ese espíritu familiar sigue vivo, aunque los tiempos hayan cambiado. Josu ya no produce su propio carbón, pero mantiene el compromiso con la calidad y la cercanía, distribuyendo carbón vegetal de Carbones Reinares, una empresa que comparte nuestros valores de sostenibilidad y respeto por el entorno.
Nos preocupamos por la naturaleza
Todo el carbón que ofrecemos proviene de fuentes gestionadas de forma responsable:
Nos preocupamos por la naturaleza
Todo el carbón que ofrecemos proviene de fuentes gestionadas de forma responsable: